Apakah Faedah Minum Jus Biji?

Manfaat Kesihatan, Kegunaan, Kesan Sampingan & Lagi

Jus bit (juga dikenali sebagai "jus bit") kaya dengan nutrien penting seperti folat, kalium, dan vitamin C. Ia adalah sumber utama nitrat, nutrien juga ditemui dalam sayur-sayuran berdaun hijau.

Manfaat Jus Beet

Menurut penyelidikan baru-baru ini, nitrat bukan organik dalam jus bit ditukarkan dalam badan kepada nitrit dan nitrik oksida, satu molekul yang terlibat dalam peleburan saluran darah.

Akibatnya, jus bit telah dijumpai untuk meningkatkan aliran darah ke otot dan ke otak. Berikut adalah beberapa manfaat jus bit yang telah diterokai dalam kajian saintifik.

1) Tekanan Darah Rendah

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa minum jus bit boleh membantu menurunkan tekanan darah anda. Dalam satu kajian pada tahun 2015 yang diterbitkan dalam Hipertensi, misalnya, minum 250 mililiter (kira-kira 8.4 auns) jus bit setiap hari didapati menurunkan tekanan darah tinggi. Selepas empat minggu jus bit harian, peserta dengan tekanan darah tinggi mengalami penurunan tekanan darah yang ketara berbanding mereka yang meminum plasebo (jus bit bebas nitrat). Lebih-lebih lagi, penyelidik mendapati peningkatan dalam fungsi endothelial (fungsi lapisan dalam saluran darah).

2) Prestasi Latihan dan Stamina

Selalunya dimakan oleh atlet untuk meningkatkan prestasi, beberapa kajian mencadangkan bahawa minum jus bit boleh membantu meningkatkan stamina dan meningkatkan prestasi senaman.

Dalam laporan yang diterbitkan pada tahun 2017, misalnya, para saintis mengkaji 23 kajian yang diterbitkan sebelum ini mengenai kesan suplemen jus bit (bersendirian dan digabungkan dengan suplemen lain) pada ketahanan cardiorespiratori di atlet. Hasilnya menunjukkan bahawa jus bit meningkatkan ketahanan, meningkatkan masa untuk keletihan, dan dapat meningkatkan pengaliran oksigen

3) Keradangan

Jus bit boleh memberi manfaat kepada orang gemuk dengan membendung keradangan (faktor risiko penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan kanser), menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2009. Kajian ini juga menunjukkan bahawa jus bit boleh melawan radikal bebas untuk merosakkan DNA).

Kesan sampingan

Warna merah semulajadi jus bit secara sementara boleh menambah warna merah kepada air kencing dan najis.

Beet mentah mengandungi tahap oksalat yang tinggi, bahan yang terjadi secara semulajadi yang terdapat dalam banyak makanan seperti bayam, rumpun, almond, dan koko. Mengambil tahap oksalat yang tinggi dapat mempromosikan perkembangan batu ginjal dalam sesetengah orang. Walaupun paras tertinggi terdapat dalam sayur-sayuran bit (yang biasanya tidak termasuk dalam jus bit), diet rendah oksalat biasanya mengecualikan bit. (Dalam satu kajian, bit penapaian mengurangkan kepekatan oksalat mereka.)

Penggunaan jus bit boleh mengganggu cara metabolisme tubuh anda. Menurut laporan kes, seorang wanita berusia 50 tahun yang mengambil methotrexate untuk psoriasis telah mengalami mabuk methotreksat selepas minum jus bit.

Resipi Jus Beet

Oleh kerana jus bit mempunyai rasa yang kuat, kadang-kadang dicampur dengan jus lain (seperti lobak merah, epal, dan lemon) sebelum minum untuk meningkatkan rasa.

Ketahui ramuan lain untuk digunakan dalam jus.

The Takeaway

Walaupun terlalu cepat untuk mengesyorkan jus bit sebagai rawatan untuk sebarang keadaan, meningkatkan pengambilan diet bit (serta sayur-sayuran kaya nitrat seperti bayam, arugula, salad, dan radishes) dapat membantu meningkatkan kesihatan anda secara menyeluruh.

Sumber

> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Kesan Suplemen Jus Beetroot pada Ketahanan Cardiorespiratory di atlet. Kajian Sistematik. Nutrisi. 2017 6 Jan; 9 (1). pii: E43.

> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Diet nitrit memberikan tekanan darah yang berkurang untuk pesakit hipertensi: kajian rawak, fasa 2, buta dua kali, dan kajian plasebo. Hipertensi. 2015 Feb; 65 (2): 320-7.

> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "Kesan in vitro jus bit dan cip pada metabolisme oksidatif dan apoptosis dalam neutrophils daripada individu gemuk." Penyelidikan Phytotherapy 2009 Jan; 23 (1): 49-55.

> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.