Keperluan dan Sumber Pemakanan Vitamin B-6

Vitamin B-6, atau pyridoxine, adalah ahli keluarga larut air vitamin B-kompleks. Ia diperlukan untuk metabolisme protein dan glukosa, dan anda memerlukan vitamin B-6 untuk membuat hemoglobin, yang merupakan komponen sel darah merah yang membawa oksigen ke semua bahagian badan anda.

Jumlah vitamin B-6 yang mencukupi diperlukan untuk fungsi sistem imun yang sihat kerana ia membantu mengekalkan kesihatan thymus, limpa dan nodus limfa.

Ia juga diperlukan untuk fungsi sistem saraf normal.

Vitamin B-6 terdapat dalam makanan dari tumbuhan dan haiwan, termasuk ikan, daging, buah-buahan, kekacang, dan banyak sayuran.

Akademi Sains, Kejuruteraan, dan Perubatan Kebangsaan, Bahagian Kesihatan dan Perubatan menetapkan pengambilan rujukan diet harian (DRI) untuk vitamin B-6 untuk lelaki dan wanita. Keperluan yang berbeza-beza mengikut umur dan wanita yang hamil atau menyusu memerlukan sedikit lebih daripada wanita yang tidak hamil.

DRI ini menunjukkan jumlah yang diperlukan untuk seseorang yang kini berada dalam keadaan yang baik, jadi jika anda mempunyai sebarang keadaan kesihatan, doktor anda boleh membantu anda menentukan sama ada anda mendapat cukup vitamin B-6 dari diet anda.

Lelaki

1 hingga 3 tahun: 0.5 miligram sehari
4 hingga 8 tahun: 0.6 miligram sehari
9 hingga 13 tahun: 1.0 miligram sehari
14 hingga 30 tahun: 1.3 miligram sehari
31+ tahun: 1.7 miligram sehari

Wanita

1 hingga 3 tahun: 0.5 miligram sehari
4 hingga 8 tahun: 0.6 miligram sehari
9 hingga 13 tahun: 1.0 miligram sehari
14 hingga 50 tahun: 1.3 miligram sehari
51+ tahun: 1.5 miligram sehari
Wanita yang mengandung: 1.9 miligram sehari
Wanita yang menyusu: 2.0 miligram sehari

Vitamin B-6 Kekurangan

Oleh kerana ia didapati dalam pelbagai jenis makanan, hampir semua orang mendapat cukup dari diet mereka. Kekurangan vitamin B-6 benar jarang dan biasanya disertai dengan kekurangan vitamin B kompleks yang lain. Alkohol mempercepat kehilangan vitamin B-6 di dalam badan sehingga alkoholik mungkin terdedah kepada gejala kekurangan.

Orang dewasa lebih tua yang dietnya mempunyai sedikit variasi juga mungkin kekurangan vitamin B-6.

Apa Tentang Suplemen Diet?

Tambahan vitamin B-6 telah disyorkan untuk melegakan pelbagai keadaan termasuk sindrom carpal tunnel, kemurungan, sakit kepala, dan sindrom pramenstruasi. Tetapi penyelidikan tidak memberikan tahap bukti klinikal yang mencukupi untuk dapat membuat cadangan.

Tambahan B-6 akan mengurangkan tahap darah homocysteine. Tahap peningkatan homocysteine ​​dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang tinggi. Malangnya, suplemen tidak muncul untuk mengurangkan risiko itu. Ia seolah-olah tidak meningkatkan fungsi kognitif sama ada.

Vitamin B-6 boleh membantu mengurangkan loya dan muntah pada wanita hamil. Dos biasa adalah jauh di bawah UL, biasanya dalam lingkungan 10 hingga 25 miligram sehari. Bagaimanapun, walaupun pada paras yang selamat ini, anda harus bercakap dengan doktor sebelum mengambil vitamin B-6 tambahan.

Ketoksikan Vitamin B-6

Menurut Pejabat AS Dietary Supplements, mengambil vitamin B-6 yang besar setiap hari untuk waktu yang lama boleh menyebabkan neuropati deria sensitif dan progresif yang dicirikan oleh kehilangan kawalan pergerakan tubuh.

Kerosakan saraf telah dilaporkan pada orang yang telah mengambil satu hingga enam gram piridoksin selama lebih dari satu tahun.

Kerosakan boleh diterbalikkan apabila suplemen dihentikan. Ketoksikan vitamin B-6 juga boleh menyebabkan lesi kulit, sensitiviti ringan dan gejala gastrointestinal, seperti mual dan pedih ulu hati.

> Sumber:

Akademi Sains, Kejuruteraan dan Perubatan Kebangsaan, Bahagian Kesihatan dan Perubatan. "Meja dan Aplikasi Aset Rujukan Pemakanan."

National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. "Vitamin B-6 Makanan Tambahan Lembaran Fakta untuk Profesional."