Adakah Re-Boiling Water selamat?

Meminum air minuman yang sudah rebus, bersih, tidak tercemar tidak akan menyebabkan kanser atau racun anda atau keluarga anda. Selagi air anda berasal dari sumber yang selalu diperiksa, anda boleh mendidihnya seberapa banyak yang anda mahu.

Idea di sebalik mitos ini adalah bahawa air mendidih menumpukan sebarang bahan pepejal yang ada di dalam air. Mungkin anda telah melihat barang-barang berwarna putih yang tersangkut di sisi periuk atau ubi jaluk anda selepas anda memasak air (ia hanya kalsium, yang tidak berbahaya).

Selagi tidak ada yang buruk di dalam air anda untuk menumpukan perhatian, tidak ada kebimbangan kesihatan.

Jadi bagaimana jika ada sesuatu yang jahat mengintai di dalam air anda?

Jika air anda mengandungi arsenik, plumbum atau nitrat, kemudian mendidih, ia akan meningkatkan kepekatan bahan-bahan tersebut. Pada ketika mana ia menjadi berbahaya? Itu sukar untuk diberitahu, tetapi itulah sebabnya air perlu diperiksa secara teratur.

Tahap kedua-dua nitrat dan arsenik dikawal selia, dan bekalan air mesti dipantau di bandar-bandar dan bandar-bandar, jadi jika air paip anda berasal dari sumber air bandar, ia selamat.

Bahan toksik ini boleh masuk ke dalam air anda dengan pelbagai cara. Air bawah tanah mungkin mengandungi nitrat, iaitu bahan kimia yang sering dijumpai dalam baja, dan arsenik yang mungkin berlaku secara semulajadi atau dari sisa ladang atau perindustrian. Jika anda tinggal di kawasan luar bandar dan mempunyai telaga, air mesti diuji.

Lead tidak datang dari sumber air itu sendiri. Pencemaran berlaku di rumah.

Lead boleh mencemarkan bekalan air melalui paip lama yang dipegang bersama dengan solder plumbum atau disimpan dalam tangki yang dipenuhi dengan plumbum. Pendedahan kepada plumbum boleh menyebabkan masalah emosi dan tingkah laku. Lead tidak dapat digunakan untuk paip lagi, tetapi mungkin terdapat di bangunan dan rumah yang dibina sebelum tahun 1986.

Sumber:

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. "Arsenik dan Minum Air." Diakses pada 23 Januari 2016. http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/healthywater/factsheets/arsenic.htm. "

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. "Nitrat dan Air Minum Dari Telaga Swasta." Diakses pada 23 Januari 2016. http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/healthywater/factsheets/nitrate.htm.

Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit, Agensi Bahan Kimia dan Bahan Penyakit Toksik. "Lembaran Pengguna Pengguna pada: Nitrat / Nitrit." Diakses pada 23 Januari 2016. http://www.atsdr.cdc.gov/substances/toxsubstance.asp?toxid=258.

Bandar New York, Perlindungan Alam Sekitar NYC. "Memimpin di Rumah Tangga - Soalan-soalan yang Kerap Ditanya." Diakses pada 23 Januari 2016. http://www.nyc.gov/html/dep/html/drinking_water/lead_faq.shtml.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia. "Arsenik dalam Minum Air." Diakses pada 12 Mei 2009. http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/arsenic/en/. "

Yang CY, Cheng MF, Tsai SS, Hsieh YL. "Kalsium, magnesium, dan nitrat dalam air minuman dan kematian kanser gastrik." Jpn J Cancer Res. 1998 Feb; 89 (2): 124-30. Diakses pada 23 Januari 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9548438.